# Starbucks dit avoir investi lors de l'exercice 2025 dans plus de personnel et d'heures de travail pour assurer le service, laissant aux baristas plus de temps pour le savoir-faire et le lien

Page: https://flyvolo.ai/fr/changes/ev-20250928-bartender-7
Date: 2025-09-28 · Étape: Impact sur l'emploi
Ce relevé peut-il faire évoluer un jugement sur une tâche ? oui
Métier: https://flyvolo.ai/fr/careers/bartender

## Périmètre

États-Unis. Le rapport annuel de la chaîne de cafés indique que ses investissements comprenaient le modèle de service Green Apron et des investissements supplémentaires en personnel et en heures aux bons moments pour offrir un meilleur service client, que ses investissements « Back to Starbucks » ont porté largement sur les heures de travail (environ 130 points de base de marge), et que ce modèle donne aux partenaires plus de temps pour se concentrer sur le savoir-faire et le lien, avec l'appui d'une technologie qui améliore le flux des commandes et la rapidité du service. Une seule entreprise ; le changement est exprimé comme un effet sur la marge, non en heures ou en effectifs, et le rapport ne dit pas que des machines ne peuvent pas préparer les boissons.

## Source

- Starbucks Corporation — Form 10-K for the fiscal year ended September 28, 2025 (filed with the SEC on November 14, 2025) — https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/829224/000082922425000114/sbux-20250928.htm (source primaire)

## Ce que cela veut dire

Le plus grand employeur du secteur des cafés a choisi d'ajouter des heures de travail pour que ce soient des personnes qui assurent le service.

## Ce qu’il ne montre pas encore

Une seule entreprise, mesurée comme un effet sur la marge plutôt qu'en heures ou en effectifs.

## Comment le vérifier vous-même

Ouvrez le Form 10-K de Starbucks pour l'exercice 2025 et cherchez « largely in labor hours (approximately 130 basis points) ».


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