# Le rapport annuel 2025 déposé par Miso Robotics auprès de la SEC fait état de 514 798 dollars de chiffre d'affaires net pour Flippy, indique les trois sites CaliBurger comme désinstallés, et énonce un doute important sur la continuité d'exploitation

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Date: 2025-12-31 · Étape: Contrainte
Ce relevé peut-il faire évoluer un jugement sur une tâche ? oui
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## Périmètre

Un fabricant sur une seule niche — le poste de friture. Le dépôt liste chaque contrat Flippy par son nom : les trois sites CaliBurger désinstallés entre septembre et décembre 2024, celui de Nio résilié l'année même de sa signature, tandis que White Castle fonctionne depuis 2022 et que deux clients signés en 2025 tournent toujours — une contraction, non un arrêt. Le chiffre d'affaires est allé dans l'autre sens, de 384 676 dollars en 2024 à 514 798 dollars en 2025 : moins d'unités sur le terrain, plus d'argent par unité, les deux vrais en même temps. Le dépôt révèle aussi que deux clients en représentent la totalité. Il ne dit rien de l'automatisation de cuisine ailleurs : lignes de montage, woks et robots de préparation sont des produits distincts avec des historiques distincts.

## Source

- Miso Robotics, Inc. — Form 1-K annual report for FY2025 (SEC EDGAR) — https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/1710670/000110465926045031/tm2611517d1_partii.htm (source primaire)

## Ce que cela veut dire

Le poste de friture est la position la plus facile à automatiser dans une cuisine professionnelle — carte fixe, minutage fixe, une seule machine chaude — et cette entreprise a encaissé 514 798 dollars auprès de tous ses clients Flippy sur une année pleine, avec un avertissement sur la continuité d'exploitation dans son propre dépôt annuel. Lisez ce chiffre à côté du prochain titre sur les « cuisines robotisées ». Ce qui est bloqué n'est pas de savoir si la machine peut frire ; c'est l'économie par unité, qui vient quand elle tombe en panne, et ce que coûte la reconstruction d'une cuisine autour d'elle.

## Ce qu’il ne montre pas encore

Un fabricant en difficulté n'est pas l'automatisation de cuisine à l'arrêt — les ennuis de Miso peuvent n'être que ceux de Miso. White Castle fonctionne depuis 2022 et deux clients signés en 2025 sont toujours en service ; les robots d'autres catégories de cuisine ont des historiques distincts que ce dépôt ne couvre pas. La mention de continuité d'exploitation décrit les finances de cette entreprise, non la faisabilité de la technologie. Cet enregistrement restreint une affirmation ; il ne la renverse pas.

## Comment le vérifier vous-même

Si un fournisseur vous vend de l'automatisation de cuisine, posez deux questions : combien d'unités tournent aujourd'hui dans des cuisines payantes, et qui se déplace quand l'une tombe en panne un vendredi soir. Un fournisseur qui répond à la première par un objectif au lieu d'un décompte, et à la seconde par « assistance à distance », vous vend un pilote. Si l'entreprise a levé des fonds publiquement, son rapport annuel est en général consultable — ces documents listent souvent la date de début et le statut de fin de chaque contrat, ce qui vaut mieux que n'importe quelle brochure.


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