Una empresa japonesa de restauración colectiva que probó un planificador de menús con IA en cocinas reales estima que podría recortar alrededor del 70% del trabajo de planificación de menús, con un dietista registrado revisando los menús

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Japón, una empresa de restauración colectiva que da servicio de comidas a residencias, empresas y colegios. Dice que participó en una prueba de un planificador de menús con IA con menús reales de restauración colectiva, que la planificación de menús se concentraba en unas pocas personas de la plantilla, que la herramienta puede generar menús que cumplen condiciones fijadas para hasta varios meses, que un dietista registrado (管理栄養士) revisa los menús y que, según su propia estimación, podría recortarse alrededor del 70% del trabajo de planificación de menús. Una estimación de una empresa a partir de una prueba piloto, no un resultado medido; la empresa era socia del proveedor.

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La estimación propia de una sola empresa a partir de una prueba piloto; no es una medición, y la empresa era socia del proveedor.

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